Animalscaretips
- Hoe wordt formaline gebruikt bij pluimvee??
- Wat is de belangrijkste factor die de houdbaarheid van rauw pluimveevlees beïnvloedt??
- Wat is begassing bij pluimvee??
- Wat is een formaline-oplossing??
- Hoe verleng je de houdbaarheid van vlees??
- Verhoogt zout de houdbaarheid??
- Wat is de beste kooktemperatuur voor gevogelte?
- Is formaline een conserveermiddel??
- Wat is het grootste nadeel van het gebruik van formaline??
- Waarom formaline wordt gebruikt voor conservering??
- Wat kan ik gebruiken om mijn pluimvee te ontsmetten??
- Welke chemicaliën worden gebruikt bij fumigatie??
Hoe wordt formaline gebruikt bij pluimvee??
Van 10 tot 20 minuten. Een andere veelgebruikte manier in de pluimvee-industrie was de toevoeging van vloeibare formaline aan kaliumpermanganaat (KMnO4) in een verhouding van 2:1 (v/w). 35 ml formaline (40 procent formaldehyde) toevoegen aan 17.5 g kaliumpermanganaat "KMNO4" per kubieke meter ruimte gedurende 20 minuten.
Wat is de belangrijkste factor die de houdbaarheid van rauw pluimveevlees beïnvloedt??
"Zout absorbeert overtollig vocht van vlees- en gevogelteproducten en maakt ze ongeschikt voor microben, voorkomt bederf en verlengt daarmee de houdbaarheid", legt ze uit.
Wat is begassing bij pluimvee??
Fumigatie van pluimveestal
Fumigatie is een methode voor het desinfecteren of vernietigen van schadelijke ziekteverwekkende organismen in een omgeving met behulp van ontsmettingsmiddelen. Fumiganten zijn chemicaliën die in de vorm van gas of rook in de atmosfeer terechtkomen.
Wat is een formaline-oplossing??
Formaline is de verzadigde oplossing van formaldehyde in water. Een 100% formaline-oplossing is gelijk aan 37%-40% formaldehyde. Bij dialyse wordt een concentratie van 4% formaldehyde (11% formaline) gebruikt.
Hoe verleng je de houdbaarheid van vlees??
Dit kan worden gedaan door het vlees eenvoudig in folie te wikkelen, zodat er lucht bij het vlees kan komen, maar het gedurende ongeveer één tot twee dagen wordt beschermd tegen fysieke besmetting. Meer geavanceerde technieken, zoals verpakken onder gemodificeerde atmosfeer of vacuüm verpakken, kunnen echter de houdbaarheid verlengen tot 10 dagen door oxidatie te voorkomen.
Verhoogt zout de houdbaarheid??
Zout helpt ook om de groei van schimmels en de Bacillus-bacteriën te beheersen, waardoor de houdbaarheid van gebakken goederen wordt verlengd (Betts et al., 2007).
Wat is de beste kooktemperatuur voor gevogelte?
Opmerking: er zijn drie belangrijke temperaturen om te onthouden bij het koken van vlees of eieren thuis: eieren en alle gemalen vlees moeten worden gekookt tot 160 ° F; pluimvee en gevogelte tot 165 ° F; en vers vlees steaks, karbonades en braadstukken tot 145 ° F. Gebruik een thermometer om de temperatuur te controleren.
Is formaline een conserveermiddel??
HOEWEL als conserveermiddel voor bederfelijke zoölogische specimens, heeft formaline nauwelijks alle verwachtingen waargemaakt die bij de introductie waren gekoesterd, toch kan er weinig twijfel over bestaan dat het een grote toekomst voor zich heeft en dat het voor bepaalde doeleinden waarschijnlijk van onschatbare waarde zal blijken te zijn.
Wat is het grootste nadeel van het gebruik van formaline??
Nadelen van formaldehyde zijn negatieve effecten op nucleïnezuren. Formaldehyde-oplossingen wijzigen de primaire structuur van deoxyribonucleïnezuur (DNA), fragmenteren DNA en creëren covalente eiwit-DNA-bindingen die DNA-isolatieprocedures belemmeren.
Waarom formaline wordt gebruikt voor conservering??
De 40% oplossing van formaldehyde staat bekend als formaline. Het wordt gebruikt voor het bewaren van biologische monsters, omdat het een ontsmettingsmiddel, kiemdodend en antiseptisch middel is. Het voorkomt dat de bacteriegroei van de monsters vervalt.
Wat kan ik gebruiken om mijn pluimvee te ontsmetten??
Formaldehydegas werkt het beste in een warme en vochtige omgeving. Weeg de hoeveelheid kaliumpermanganaat (KMnO4) nodig in de container. Voor begassing met één sterkte is de benodigde hoeveelheid 20 g per 2.83 m3 ruimte.
Welke chemicaliën worden gebruikt bij fumigatie??
Momenteel zijn methylbromide en fosfine de meest gebruikte ontsmettingsmiddelen voor de behandeling van opgeslagen graan en soortgelijke goederen.
