Glycerol

Is glyerol hydrofoisch of hydrofiel??
De twee vetzuurketens die aan het glycerolmolecuul zijn bevestigd, zijn niet-polair en dus hydrofoob, terwijl de polaire koppen die voornamelijk besta...
Glycerol wordt geproduceerd door de afbraak van wat?
Glycerol wordt gesynthetiseerd uit glucose via de glycolytische route door reductie van dihydroxyaceton-P door glyceroldehydrogenase, wat sn-glycerol-...